Alimento destinato a fini medici speciali in polvere, a base di proteine del siero del latte, a rapida assimilazione.
Tali proteine determinano una liberazione di amminoacidi nel sangue, che favoriscono la sintesi proteica postprandiale.
Raccomandato nei casi di: aumentato fabbisogno proteico dei pazienti anziani o denutriti (aids, cancro), diminuzione del volume della massa muscolare. <
Gusto neutro, permette di arricchire preparazioni calde o fredde, salate o zuccherate (yogurt, marmellate, vellutate, salse).
Eccellente solubilità: la preparazione disidratata si scioglie rapidamente senza formazione di grumi.
Ingredienti Sieroproteine isolate (latte), emulsionante: lecitina di
soia.
Fabbricato in uno stabilimento che utilizza anche:
glutine, uova.
Indice chimico: 105.
Caratteristiche nutrizionali | | Per 100 g di polvere | Per 3 misurini - 12 g di polvere |
| Energia | 1626 kJ
383 kcal | 195 kJ
46 kcal |
Grassi di cui:
acidi grassi saturi | 1,8 g
0,5 g | 0,22 g
0,06 g |
Carboidrati di cui:
zuccheri | 4,8 g
<0,1 g | 0,58 g
<0,01 g |
| Proteine | 87,0 g | 10,4 g |
| Sale | 0,3 g | 0,04 g |
| Sodio | 128 g | 15 g |
| Calcio | 583 mg | 70 mg |
| Potassio | 488 mg | 59 mg |
| Magnesio | 75 mg | 9 mg |
| Fosforo | 218 mg | 26 mg |
* Valori Nutrizionali di Riferimento
Modalità d'uso Per le preparazioni a temperatura ambiente: aggiungere la dose di Protinut desiderata (leggere i consigli di utilizzo) nella preparazione.
Per le preparazioni calde: diluire la quantità di Protinut desiderata (leggere i consigli di utilizzo) in una piccola quantità di acqua a temperatura ambiente.
Aggiungere il composto alla preparazione calda prima di servire.
Non riscaldare la preparazione una volta che il composto è stato incorporato.
Consigli d'uso secondo la quantità di alimenti da arricchire:
- Uno yogurt da 125 g arricchito con 5 g di Protinut (1 misurino = 5 g)
- Una purea da 200 g arricchita con 10 g di Protinut (2 misurini)
- Una minestra da 250 ml arricchita con 10 g di Protinut (2 misurini)
- Un antipasto frullato da 100 g arricchito con 5g di Protinut (1 misurino)
- Un pasto completo frullato da 300 g arricchito con 15 g di Protinut (3 misurini)
Avvertenze Da utilizzare sotto controllo medico.
Non deve essere considerata come unica fonte di alimentazione.
Non somministrare ai bambini di età inferiore ai 3 anni.
Conservazione Conservare 12 mesi in un luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura: ± 8 settimane Si consiglia di consumare la preparazione entro 24h.
FormatoBarattolo da 550 g
