Alimentazione

Le bacche di Goji, originarie dell’Asia, grazie alle loro caratteristiche nutrizionali, sono considerate un superfood, ovvero un alimento dalle proprietà benefiche per la salute. Note anche come frutti della longevità, provengono dal Lycium Barbarum, un arbusto appartenente alla famiglia delle Solanaceae che affonda le sue radici negli altopiani della Cina …

La cura della pelle passa anche attraverso una corretta alimentazione. Una dieta sana ed equilibrata è indispensabile per rafforzare la barriera cutanea e proteggere la pelle dall’attacco di virus e batteri, agenti ambientali e radicali liberi che favoriscono la perdita di elasticità e l’invecchiamento precoce dei tessuti. Buone abitudini alimentari, inoltre, …

La carenza di vitamina D è una condizione che colpisce uomini e donne di ogni età e, solitamente, è il risultato di abitudini di vita scorrette che portano a uno scarso apporto di questo nutriente nell’organismo. La vitamina D svolge l’importante funzione di regolare l’assorbimento di calcio e fosforo, ma influisce anche …

Erroneamente utilizzati come sinonimi, i termini “tè”, “infuso” e “tisana” si riferiscono a prodotti che possiedono caratteristiche differenti e che si distinguono in base all’origine, al processo di preparazione e alle proprietà terapeutiche e nutrizionali. Ciò che hanno in comune è l’infusione di sostanze vegetali in acqua bollente. Scopriamo quali …

Scegliere gli alimenti biologici significa non solo intraprendere uno stile di vita più sano, ma anche tutelare l’ambiente, dando il proprio contributo alla riduzione delle emissioni dannose. Per assicurare standard qualitativi condivisi nell’ambito della produzione biologica sono stati imposti requisiti essenziali, regolamentati a livello europeo, che promuovono un approccio sostenibile alla produzione alimentare. …

La celiachia è un problema assai diffuso e che può essere trattato in maniera efficace solo eliminando l’assunzione degli allergeni. Secondo l’Istituto Superiore di Sanità, i celiaci diagnosticati sono 233.147, il 34% sono uomini (78.248) e il 66% donne (154.899). Data la portata di questo fenomeno è stato concesso dal …

Sapere quali alimenti possono mangiare i celiaci non solo aiuta chi è affetto da celiachia, ma chiunque si relazioni con un celiaco. Un semplice invito a cena o una festa di compleanno per i bimbi può diventare un problema se non sappiamo esattamente cosa proporre a chi soffre di questa patologia. Chi …