{"id":506,"date":"2023-08-04T11:08:08","date_gmt":"2023-08-04T09:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/?p=506"},"modified":"2026-10-01T16:46:46","modified_gmt":"2026-10-01T14:46:46","slug":"quali-alimenti-per-celiaci-sono-detraibili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/quali-alimenti-per-celiaci-sono-detraibili\/","title":{"rendered":"Quali alimenti per celiaci sono detraibili?"},"content":{"rendered":"<p>La celiachia \u00e8 un problema assai diffuso e che pu\u00f2 essere trattato in maniera efficace solo eliminando l\u2019assunzione degli allergeni. Secondo l\u2019<a href=\"https:\/\/www.epicentro.iss.it\/celiachia\/epidemiologia-italia\">Istituto Superiore di Sanit\u00e0<\/a>, i celiaci diagnosticati sono 233.147, il 34% sono uomini (78.248) e il 66% donne (154.899).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-508 size-large\" src=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/alimenti-per-celiaci-detraibili-elenco-1024x683.jpg\" alt=\"Alimenti per celiaci detraibili: l'elenco\" width=\"618\" height=\"412\" srcset=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/alimenti-per-celiaci-detraibili-elenco-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/alimenti-per-celiaci-detraibili-elenco-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/alimenti-per-celiaci-detraibili-elenco-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/alimenti-per-celiaci-detraibili-elenco.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 618px) 100vw, 618px\" \/><\/p>\n<p>Data la portata di questo fenomeno \u00e8 stato concesso dal Governo, a partire dal 2017, di recuperare una parte della spesa sostenuta per acquistare gli alimenti speciali attraverso la dichiarazione dei redditi. Ma quali alimenti per celiaci sono detraibili e in quale misura? Vediamolo insieme.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy counter-decimal ez-toc-grey\">\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/quali-alimenti-per-celiaci-sono-detraibili\/#Elenco_alimenti\" title=\"Elenco alimenti\">Elenco alimenti<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/quali-alimenti-per-celiaci-sono-detraibili\/#Quanto_posso_scaricare\" title=\"Quanto posso scaricare?\">Quanto posso scaricare?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/quali-alimenti-per-celiaci-sono-detraibili\/#Quando_posso_detrarli\" title=\"Quando posso detrarli?\">Quando posso detrarli?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/quali-alimenti-per-celiaci-sono-detraibili\/#Domande_frequenti\" title=\"Domande frequenti\">Domande frequenti<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elenco_alimenti\"><\/span><strong>Elenco alimenti<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gli alimenti senza glutine che possono essere erogati gratuitamente alle persone celiache sono quelli che vengono definiti come \u201cspecificatamente formulati per celiaci\u201d oppure \u201c \u201cspecificamente formulati per persone intolleranti al glutine\u201d. Si tratta di alimenti di base, che sono principalmente fonte di carboidrati, a base di cereali senza glutine.<\/p>\n<p>Le categorie degli alimenti senza glutine erogabili includono:<\/p>\n<ul>\n<li>pane e affini;<\/li>\n<li>pasta e affini;<\/li>\n<li>pizza e affini;<\/li>\n<li>piatti pronti a base di pasta;<\/li>\n<li>preparati e basi pronte per dolci, pane, pasta, pizza e affini;<\/li>\n<li>prodotti da forno e altri prodotti dolciari;<\/li>\n<li>cereali per la prima colazione.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il punto di partenza \u00e8 l\u2019elenco dei prodotti presenti nel\u00a0<strong>Registro Nazionale degli Alimenti Particolari\u00a0<\/strong>all\u2019interno del quale gli alimenti per celiaci sono considerati come delle vere e proprie spese mediche.<\/p>\n<p>In particolare, la\u00a0<strong>sezione A1\u00a0<\/strong>\u00e8 dedicata agli alimenti per fini medici speciali, dei quali vengono specificati non solo la tipologia di prodotto ma anche il produttore (indicato nella colonna \u201cimpresa\u201d) e il codice.\u00a0<strong>Non sono oggetto di detrazione<\/strong>\u00a0tutti gli alimenti contenuti nella sezione A2, sebbene anche i celiaci soffrano di problemi digestivi significativi.<\/p>\n<p>Gli alimenti per fini medici speciali sono \u201c<em>prodotti volti al trattamento dietetico di soggetti affetti da turbe, malattie o condizioni mediche che determinano una vulnerabilit\u00e0 nutrizionale<\/em>\u201d secondo quanto affermato dal Ministero della Salute. Si tratta quindi di cibi dedicati a soddisfare il fabbisogno nutritivo di chi ha l\u2019impossibilit\u00e0 o la forte limitazione a farlo attraverso altri cibi.<\/p>\n<p>Gli alimenti per fini medici specifici si dividono in tre\u00a0<strong>categorie<\/strong>\u00a0di prodotti con una formulazione:<\/p>\n<ul>\n<li>standard di nutrienti;<\/li>\n<li>con nutrienti adattata ad una specifica malattia o uno stato patologico;<\/li>\n<li>standard o adattata ad una specifica malattia, disturbo o stato patologico, che non rappresentano l\u2019unica fonte alimentare giornaliera.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quanto_posso_scaricare\"><\/span><strong>Quanto posso scaricare?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il tetto di spesa per l\u2019acquisto dei prodotti senza glutine prevede un limite massimo annuo ed uno mensile, suddiviso in base alla fascia d\u2019et\u00e0 e al sesso della persona celiaca:<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Fascia d\u2019et\u00e0<\/td>\n<td>Limite mensile maschi (\u20ac)<\/td>\n<td>Limite maschile femmine (\u20ac)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>6 mesi &#8211; 5 anni<\/td>\n<td>56<\/td>\n<td>56<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>6 &#8211; 9 anni<\/td>\n<td>70<\/td>\n<td>70<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>10 &#8211; 13 anni<\/td>\n<td>100<\/td>\n<td>90<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>14 &#8211; 17 anni<\/td>\n<td>124<\/td>\n<td>99<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>18 &#8211; 59 anni<\/td>\n<td>110<\/td>\n<td>90<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>dai 60 anni<\/td>\n<td>89<\/td>\n<td>75<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Il limite massimo \u00e8 pari a\u00a0<strong>1.500\u20ac\/anno a persona<\/strong>. Nel caso in cui, all\u2019interno di uno stesso nucleo familiare siano presenti differenti soggetti celiaci, allora gli importi sono cumulabili.<\/p>\n<p>Per poter godere di questa agevolazione \u00e8 necessario:<\/p>\n<ul>\n<li>presentare la domanda presso la ASL di residenza;<\/li>\n<li>accompagnare la domanda con una certificazione medica che attesti la diagnosi di celiachia;<\/li>\n<li>documento di identit\u00e0 del richiedente e, se minore, di un genitore.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A questo punto, la ASL accetta o meno la richiesta e, in caso di esito positivo, rilascia il\u00a0<strong>codice celiachia<\/strong>, ossia un codice numerico abbinato alla tessera sanitaria del richiedente e che permette di usufruire dei buoni spesa elettronici mensili.<\/p>\n<p>La persona celiaca non deve fare altro che presentare alla fine della spesa la tessera sanitaria in corso di validit\u00e0 e il codice celiachia, comunicando che si ha intenzione di usufruire del budget per il pagamento dei prodotti celiaci.<\/p>\n<p>Si ricorda che il sistema \u00e8 in grado di distinguere i prodotti rimborsabili da quelli che non lo sono. I buoni per l\u2019acquisto di alimenti possono essere spesi nelle farmacie, nei negozi specializzati e, in diverse regioni, anche nei supermercati convenzionati. I prodotti acquistabili attraverso questo sistema sono pubblicati in un&#8217;apposita lista: il Registro Nazionale degli Alimenti senza glutine (RNA).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quando_posso_detrarli\"><\/span><strong>Quando posso detrarli?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>I soggetti celiaci possono utilizzare i buoni in qualsiasi momento, a condizione che vengano utilizzati per prodotti consentiti e nei limiti degli importi previsti dalla Legge. Non si pu\u00f2 quindi parlare di una vera e propria detrazione dalla Dichiarazione dei redditi, a meno che non si tratti di acquisti effettuati negli\u00a0<strong>anni 2017 e 2018<\/strong>. In quel caso, era necessario presentare la certificazione della spesa attraverso scontrino, ricevuta fiscale o fattura e si aveva la possibilit\u00e0 di detrarre il 19% dell\u2019importo speso.<\/p>\n<p>Successivamente, sono stati introdotti i buoni spesa che permettono di godere immediatamente di un beneficio economico alla persona che deve acquistare i prodotti senza glutine. \u00c8 opportuno tenere presente i requisiti da soddisfare per poterli richiedere:<\/p>\n<ul>\n<li>certificazione medica di celiachia, inclusa la variante delle dermatite erpetiforme;<\/li>\n<li>avere una tessera sanitaria in corso di validit\u00e0;<\/li>\n<li>acquistare prodotti che sono contenuti nel Registro Nazionale degli Alimenti Particolari, nella sezione A1.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per sapere quali alimenti rientrano nella dieta senza glutine si pu\u00f2 leggere anche l&#8217;articolo su <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/quali-alimenti-possono-mangiare-celiaci\/\">quali alimenti possono mangiare i celiaci<\/a>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Domande_frequenti\"><\/span>Domande frequenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3>Gli alimenti per celiaci sono detraibili?<\/h3>\n<p>I prodotti senza glutine acquistati in farmacia o nei negozi autorizzati possono rientrare in agevolazioni a seconda della normativa, che pu\u00f2 cambiare. Conviene verificare con un commercialista o il CAF.<\/p>\n<h3>Serve la diagnosi per usufruire delle agevolazioni?<\/h3>\n<p>S\u00ec. Serve la diagnosi di celiachia formulata dal medico o da un centro specialistico. La celiachia non va mai autodiagnosticata eliminando il glutine dalla dieta.<\/p>\n<h3>Quali documenti vanno conservati?<\/h3>\n<p>Gli scontrini o le fatture con l&#8217;indicazione del prodotto acquistato e del codice fiscale, insieme alla documentazione medica. Per i dettagli \u00e8 consigliabile rivolgersi al CAF.<\/p>\n<h3>Gli alimenti senza glutine sono tutti uguali?<\/h3>\n<p>No. Sono prodotti con meno di 20 mg di glutine per chilo, ma alcuni sono naturalmente privi di glutine e altri sono formulati appositamente. Si controlla l&#8217;etichetta e il simbolo della spiga barrata.<\/p>\n<h3>Chi pu\u00f2 seguire una dieta senza glutine?<\/h3>\n<p>Chi ha diagnosi di celiachia o di sensibilit\u00e0 al glutine. Senza indicazione medica non c&#8217;\u00e8 motivo di escluderlo e togliere il glutine prima del test pu\u00f2 falsare la diagnosi.<\/p>\n<h3>Dove trovo informazioni aggiornate sui limiti di spesa?<\/h3>\n<p>Presso il medico, l&#8217;Associazione Italiana Celiachia, l&#8217;azienda sanitaria locale o il CAF. Le regole dipendono dalla normativa vigente e possono variare.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Gli alimenti per celiaci sono detraibili?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"I prodotti senza glutine acquistati in farmacia o nei negozi autorizzati possono rientrare in agevolazioni a seconda della normativa, che pu\u00f2 cambiare. Conviene verificare con un commercialista o il CAF.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Serve la diagnosi per usufruire delle agevolazioni?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"S\u00ec. 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Diventa Dottore di ricerca nel 2006 ed in seguito, fino al 2012, svolge ruolo di assegnista di ricerca presso l\\u2019Istituto di ricerca della Facolt\\u00e0 di Scienze Motorie di Urbino , conseguendo in questi anni molte pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali a riguardo degli effetti antiossidanti della creatina su cellule in coltura. Dal 2013 ad oggi svolge ruolo di persona responsabile (Direttore tecnico) di un deposito all\\u2019ingrosso di medicinali destinati all\\u2019uso umano, appartenente alla Farmacia di cui \\u00e8 socia.\",\"url\":\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/author\/chiara-martinelli\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quali alimenti per celiaci sono detraibili? - Farmaermann","description":"Quali alimenti per celiaci sono detraibili attraverso i buoni spesa che si possono richiedere alla ASL? 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