{"id":202,"date":"2020-03-19T17:33:37","date_gmt":"2020-03-19T16:33:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/?p=202"},"modified":"2026-10-01T16:26:09","modified_gmt":"2026-10-01T14:26:09","slug":"vitamina-c-proprieta-benefici-e-controindicazioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/vitamina-c-proprieta-benefici-e-controindicazioni\/","title":{"rendered":"Vitamina C: Propriet\u00e0, Benefici e Controindicazioni"},"content":{"rendered":"<p>La vitamina C, detta anche acido ascorbico, appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili, cio\u00e8 solubili in acqua. Per questo, dopo l&#8217;assunzione per os (per bocca), viene eliminata per via renale e non si accumula nell&#8217;organismo come invece le vitamine lipofile. Essendo una vitamina (ammina per la vita) \u00e8 essenziale per l&#8217;uomo che venga introdotta dall&#8217;esterno, con l&#8217;alimentazione, in quanto il nostro organismo non la biosintetizza.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"Vitamina C Proprieta\u0300, Benefici e Controindicazioni aligncenter wp-image-203 size-full\" title=\"Vitamina C Proprieta\u0300, Benefici e Controindicazioni\" src=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Vitamina-C-Proprieta\u0300-Benefici-e-Controindicazioni.png\" alt=\"Vitamina C Proprieta\u0300, Benefici e Controindicazioni\" width=\"800\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Vitamina-C-Proprieta\u0300-Benefici-e-Controindicazioni.png 800w, https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Vitamina-C-Proprieta\u0300-Benefici-e-Controindicazioni-150x150.png 150w, https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Vitamina-C-Proprieta\u0300-Benefici-e-Controindicazioni-300x300.png 300w, https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Vitamina-C-Proprieta\u0300-Benefici-e-Controindicazioni-768x768.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy counter-decimal ez-toc-grey\">\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/vitamina-c-proprieta-benefici-e-controindicazioni\/#Alimenti_ricchi_di_Vitamina_C\" title=\"Alimenti ricchi di Vitamina C\">Alimenti ricchi di Vitamina C<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/vitamina-c-proprieta-benefici-e-controindicazioni\/#A_che_cosa_serve_la_vitamina_C\" title=\"A che cosa serve la vitamina C?\">A che cosa serve la vitamina C?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/vitamina-c-proprieta-benefici-e-controindicazioni\/#Controindicazioni_Vitamina_C\" title=\"Controindicazioni Vitamina C\">Controindicazioni Vitamina C<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/vitamina-c-proprieta-benefici-e-controindicazioni\/#I_migliori_integratori_con_Vitamina_C\" title=\"I migliori integratori con Vitamina C\">I migliori integratori con Vitamina C<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/vitamina-c-proprieta-benefici-e-controindicazioni\/#Domande_frequenti\" title=\"Domande frequenti\">Domande frequenti<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alimenti_ricchi_di_Vitamina_C\"><\/span><strong>Alimenti ricchi di Vitamina C<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00c8 contenuta soprattutto negli alimenti freschi, in alcuni tipi di frutta e verdura come le arance, le fragole, i mandarini, i kiwi, i limoni, gli spinaci, i broccoli, i pomodori e i peperoni.<\/p>\n<p>Per godere appieno dei benefici della vitamina C, questi alimenti devono essere conservati non pi\u00f9 di 3-4 giorni e consumati crudi o comunque poco cotti. Infatti la vitamina C \u00e9 termolabile, perde le sue propriet\u00e0 alle alte temperature.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_che_cosa_serve_la_vitamina_C\"><\/span><strong>A che cosa serve la vitamina C?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La vitamina C \u00e9 un potente antiossidante, grazie alla sua struttura chimica ricca di doppi legami, neutralizza i radicali liberi dell&#8217;ossigeno &#8220;intrappolandoli&#8221;. Quindi \u00e8 indispensabile al buon funzionamento del sistema immunitario, aiuta a prevenire l&#8217;invecchiamento cellulare e a diminuire il rischio di trasformazione tumorale.<\/p>\n<p>In molti si chiedono quanta Vitamina C serve al giorno: il fabbisogno giornaliero di vitamina C \u00e9 di 90 mg circa per gli uomini e di 70 mg circa per le donne, quota da aumentarsi in gravidanza. La carenza di Vitamina C provoca l\u2019insorgenza dello scorbuto, una patologia in passato molto diffusa soprattutto tra i marinai che, a causa delle lunghe tratte e dei prolungati periodi trascorsi sulle navi, per mesi non avevano possibilit\u00e0 di cibarsi di cibi freschi.<\/p>\n<p>I sintomi dello scorbuto sono anemia, sanguinamento delle gengive, inappetenza, apatia, dolori muscolari, emorragie sottocutanee e caduta dei denti. per questo \u00e8 importante utilizzare <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/igiene-orale-regole-prodotti-e-strumenti\/\">prodotti per l&#8217;igiene orale<\/a>. Una curiosit\u00e0: \u00e8 per questo che nei film i pirati sono sempre tutti sdentati, la motivazione \u00e8 proprio la mancanza di Vitamina C.<\/p>\n<p>L\u2019assunzione di Vitamina C in giuste dosi \u00e8 raccomandata soprattutto ad anziani e bambini per garantire il fisiologico funzionamento del sistema immunitario, protegge quindi dai mali di stagione, da influenze e raffreddori.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Controindicazioni_Vitamina_C\"><\/span><strong>Controindicazioni Vitamina C<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/gli-integratori-alimentari-fanno-male\/\">Dosi troppo abbondanti di vitamina C possono dare alcuni effetti collaterali<\/a> con i seguenti sintomi: una leggera sensazione di bruciore durante la minzione, disordini intestinali o diarrea, gas intestinali o dolori addominali, arrossamenti cutanei e nausea.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"I_migliori_integratori_con_Vitamina_C\"><\/span><strong>I migliori integratori con Vitamina C<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gli <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/gli-integratori-servono-a-proteggere-il-sistema-immunitario\/\">integratori servono per proteggere il sistema immunitari<\/a>, e la vitamina C \u00e8 la pi\u00f9 conosciuta, diversi sono gli <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/integratori\/sistema-immunitario.html\">integratori per il sistema immunitario<\/a>\u00a0che si possono reperire in farmacia, in parafarmacia o in <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/\">farmacia online<\/a>, utili da assumere per tutto l\u2019anno, non solo durante la stagione fredda. Comunque molto apprezzati e ricercati per innalzare di difese immunitarie in vista dei malanni di stagione \u00e8 la<a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/esi-ferrolin-integratore-di-ferro-con-vitamina-c-30-capsule.html\"> vitamina C in capsule<\/a> e la <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/esi-vitamina-c-pura-1000mg-retard-90-compresse.html\">vitamina C in compresse<\/a> a rilascio prolungato, cio\u00e8 lento in maniera tale da dare all\u2019organismo la condizione utile per l\u2019assorbimento del quantitativo necessario per un tempo pi\u00f9 protratto, o anche barattoli di <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/vitamina-c-1000mg-in-polvere-120-g-misurino.html\">Vitamina C in polvere<\/a>, dotati di misurini.<\/p>\n<p>Sul tema delle vitamine e delle difese si possono leggere anche le pagine su <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/gli-integratori-servono-a-proteggere-il-sistema-immunitario\/\">integratori e sistema immunitario<\/a>, sugli <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/gli-integratori-per-il-cambio-stagione-primavera-estate\/\">integratori per il cambio di stagione<\/a> e su <a href=\"https:\/\/www.farmaermann.it\/blog\/cosa-mangiare-per-avere-pelle-sana\/\">cosa mangiare per avere una pelle sana<\/a>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Domande_frequenti\"><\/span>Domande frequenti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3>In quali alimenti si trova la vitamina C?<\/h3>\n<p>Agrumi, kiwi, fragole, peperoni, broccoli e prezzemolo sono tra le fonti pi\u00f9 ricche. Essendo sensibile al calore e alla luce, si conserva meglio nei cibi consumati freschi.<\/p>\n<h3>A cosa serve la vitamina C?<\/h3>\n<p>Contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla formazione del collagene e all&#8217;assorbimento del ferro.<\/p>\n<h3>Quanta vitamina C serve al giorno?<\/h3>\n<p>Per un adulto il fabbisogno indicativo \u00e8 di circa 80-100 mg al giorno, quantit\u00e0 che si raggiunge con un paio di porzioni di frutta e verdura fresca. Dosi maggiori vanno concordate con il medico.<\/p>\n<h3>La vitamina C previene il raffreddore?<\/h3>\n<p>Le evidenze disponibili indicano che non previene il raffreddore nella popolazione generale. Pu\u00f2 avere un effetto modesto sulla durata dei sintomi in alcune persone, senza alcuna garanzia.<\/p>\n<h3>Quali sono le controindicazioni della vitamina C?<\/h3>\n<p>Dosi elevate possono causare disturbi gastrointestinali come diarrea e bruciore di stomaco. Chi ha calcoli renali o patologie come l&#8217;emocromatosi deve chiedere prima il parere del medico.<\/p>\n<h3>Meglio la vitamina C dal cibo o dall&#8217;integratore?<\/h3>\n<p>Il cibo, perch\u00e9 apporta anche fibre e altri nutrienti. L&#8217;integratore \u00e8 un supporto in caso di fabbisogni aumentati e va scelto con il consiglio del farmacista.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"In quali alimenti si trova la vitamina C?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Agrumi, kiwi, fragole, peperoni, broccoli e prezzemolo sono tra le fonti pi\u00f9 ricche. 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